Ibiza dejó de ser solo la isla de las discotecas hace ya un tiempo, aunque a mucha gente todavía le cueste creerlo. Ahora mismo hay hoteles en la isla que podrían colarse perfectamente en una revista de arquitectura, con interioristas de renombre detrás y una obsesión por el detalle que va mucho más allá de poner una cama bonita y una piscina infinita. Y no hablo solo de las zonas más hypeadas como Talamanca — hay proyectos escondidos en el interior, entre almendros y algarrobos, que son igual de espectaculares o más.
He hecho una selección de los que, para mí, mejor representan ese lado más creativo de la isla este verano. Ninguno es barato — esto es Ibiza en pleno agosto — pero cada uno tiene una historia y un concepto de diseño que justifica por qué la gente vuelve año tras año.
Six Senses Ibiza: la cueva-spa tallada en el acantilado que hay que ver para creer
En Xarraca, al norte de la isla, este hotel apostó por integrarse en el paisaje en vez de imponerse sobre él. Los edificios bajos, en piedra local, casi desaparecen entre la vegetación — pero el verdadero showstopper está bajo tierra: un spa excavado directamente en la roca del acantilado, con piscinas y salas de tratamiento que parecen sacadas de una cueva natural. La sostenibilidad no es aquí un eslogan de marketing, sino parte del diseño desde el primer boceto: agua reciclada, huerto propio, materiales de la zona.
Nobu Hotel Ibiza Bay: minimalismo japonés frente al mar de Talamanca
Si Six Senses juega con la piedra y la tierra, Nobu va por el lado opuesto: líneas rectas, madera oscura, mucho espacio en blanco y esa estética japonesa depurada que caracteriza toda la marca. Está en Talamanca, a un paseo corto del puerto de Ibiza, y su terraza al atardecer — con vistas directas a Dalt Vila iluminada — es de lo más fotografiado de la isla en Instagram. No es el hotel para quien busca algo bohemio; es para quien quiere diseño limpio y una coctelera a la altura del entorno.
Atzaró: la finca del interior que demuestra que el lujo no necesita playa
Atzaró está en San Lorenzo, tierra adentro, rodeado de campos de naranjos y almendros, y es probablemente el hotel que mejor resume el «Ibiza style» original — ese que mezcla lo rústico con lo boho de forma que parece improvisado pero está pensadísimo. Techos de madera vista, telas naturales, muebles de anticuario junto a piezas de diseño contemporáneo. El spa exterior, con piscinas escalonadas entre árboles frutales, es de las cosas más bonitas que he visto en un hotel de la isla.
Cas Gasi: doce habitaciones y ni una sola nota fuera de lugar
Cerca de Santa Gertrudis, este hotel apenas tiene doce habitaciones — y ahí está su gracia. Es una antigua casa payesa reformada con un gusto exquisito por los detalles: paredes encaladas, vigas de sabina, ropa de cama de lino y un jardín con huerto ecológico que surte directamente al restaurante. No hay ni rastro de excesos ni de diseño gritón; todo lo contrario, es la versión más silenciosa y elegante de lo que puede ser un hotel boutique ibicenco. Si buscas discreción y mimo, esto le da mil vueltas a cualquier resort con nombre sonado.
W Ibiza: la apuesta más atrevida, para quien quiere fiesta con diseño de por medio
En la orilla opuesta de la bahía de Talamanca, frente a Nobu, el W Ibiza va todo lo contrario que Cas Gasi: colores intensos, formas curvas casi futuristas, una piscina infinita que parece flotar sobre el mar y una programación de música en directo que convierte el hotel en destino por sí mismo, sin necesidad de salir a ningún club. Es diseño pensado para la fiesta, no para el retiro — y hay que decirlo, cumple perfectamente esa función. La coctelera de su bar principal está a la altura de cualquier terraza de Marina Botafoch.
Destino Pacha Ibiza Resort: cuando el hotel es una extensión de la discoteca más famosa de la isla
No podía faltar en esta lista, aunque solo sea por su peso histórico. El Destino Pacha, también en Talamanca, traslada la estética pop-art y el espíritu festivo de Pacha a las habitaciones y zonas comunes, con obras de artistas contemporáneos repartidas por todo el hotel. Es diseño con guiño irónico, sin tomarse a sí mismo demasiado en serio — algo raro de encontrar en la Ibiza más «seria» de los últimos años, y por eso mismo se agradece.
Mi recomendación si solo puedes elegir uno
Si tuviera que quedarme con uno solo para este verano, sería Cas Gasi — bueno, o Atzaró, según el día. Los grandes resorts de bahía son espectaculares y las fotos lo demuestran, pero esas fincas del interior tienen algo que ningún diseño de autor consigue replicar del todo: la sensación de que llevan ahí mucho más tiempo que la propia moda del «Ibiza style», y que seguirán ahí cuando esa moda cambie otra vez.
